中秋节到来之际,为保障月饼质量安全,河阳办事处结合工商、质检、卫生等部门,在辖区组织开展专项检查,确保广大群众吃上放心月饼。
一是加强现场监管巡查,检查企业从业人员是否持有有效健康体检卡;看是否有掺杂使假、以次充好和“早产”月饼;检查企业是否存在违规使用添加剂和滥用食品添加剂行为;是否详实标注生产企业名称、地址及制作成分、生产日期、保质期等相关内容;是否存在销售过程霉变等不合格月饼的不法行为。
二是认真落实企业质量安全责任,督促月饼生产企业开展质量安全自查。同时,执法人员加强对月饼企业自查情况的现场核查,重点检查进货查验记录、产品出厂检验记录、销售台账记录、食品添加剂使用登记、食品标签和是否存在过度包装等情况。
三是创新工作方法,印发“河阳食品安全预警简报”,明确专人负责,通过村组、社区、集会送给群众,积极宣传食品安全知识,营造食品安全良好氛围。