临近中秋，为督促馅料生产单位全面履行食品安全主体责任，整顿规范月饼馅料行业生产经营秩序，守好中秋月饼、糕点原料关，有效保障人民群众饮食安全，该局决定开展为期3个月的孟州市食品馅料行业专项整治工作，现将有关工作总结如下：

一、高度重视，严密组织安排专项整治

局党组对专项整治活动高度重视，在全体会议上安排布置，注重成效，切实把专项整治工作任务落到实处。

二、全面排查，确保专项整治落到实处

该局执法人员切实围绕工作重点，以发现问题、解决问题、排除风险隐患为根本目的，依据相关法律法规和标准规范，对全市月饼馅料企业全面开展专项排查，重点检查企业环境卫生、原辅料进货验证、配料及添加剂使用、生产工艺关键控制点控制、包装及标签、出厂检验落实、食品安全管理制度落实等情况，发现问题一家，立即督促整改一家，不走过场，求真务实，务求实效。同时，注重监检结合，对这些企业的产品进行全面抽样检验，充分发挥抽检检测结果在专项检查中的支撑作用。

三、加大宣传培训力度，营造良好社会氛围

强化宣传教育，对馅料生产单位开展专题培训，组织其到规范化标准企业参观学习；强化舆论引导，借助媒体和微信等渠道，宣传专项整治行动成果，营造良好氛围，引导全社会积极参与综合治理行动。

截至目前，累计出动45人次、15车次，检查生产单位15家次，督促整改3家次，抽样检验8家次，检验结果全部合格。下一步，该局将继续加大专项检查力度，确保食品馅料质量安全。