8月份孟州市居民消费价格指数为101.6，环比持平；同月比指数为101.6%，与去年同月比上涨1.6%，同期比指数为101.2，同期比指数上涨1.2%。具体情况如下：

1、鲜菜价格环比上涨2.0%。鲜菜价格上涨主要原因是受高温天气影响，叶菜类鲜菜不易储存、运输，加之夏秋鲜菜换季，露天菜断产，大棚菜刚开始种植，鲜菜价格整体呈季节性上涨。

2、畜肉价格环比下降0.6%。其中猪肉下降2.6%。猪肉下降主要原因是猪肉市场供应充足。

3、蛋类价格环比增长1.1%。一是8月份以来持续高温天气，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，导致鸡蛋供应减少，价格上涨；二是临近中秋和学校即将开学，月饼生产需要和学校开学消耗大量鸡蛋，厂家和学校需要提前储存鸡蛋，造成市场鸡蛋供应减少，导致鸡蛋价格上涨。

4、水产品价格上涨，环比上涨0.2%。8月份，鲤鱼价格上涨1.1%，引起水产品类价格上涨。

5、鲜瓜果价格环比上涨1.3%。鲜瓜果价格上涨的主要原因是受季节性因素影响，本地西瓜等瓜果逐步下市，鲜瓜果市场供应主要从外地调运，产地价格较高，运输费用增加，导致价格上涨。

6、交通工具用燃料价格环比下降0.9%。受国家发改委多次调整成品油价格，汽油价格下降5.0%，柴油价格下降5.4%。

7、其他用品和服务类价格环比下降0.4%。受国际黄金价格调整的影响，老凤祥、周大生黄金价格环比分别下降1.0%、2.2%。

其他方面，8月份价格均持续稳定，没有发生显著波动。